Wist je dat chili pepers en hot sauce een verkoelend effect hebben op het lichaam?

Een pikant gerecht eten op een warme zomerdag is waarschijnlijk het laatste waar je aan denkt.
Liever een koud glas ijsthee of een ijsje om af te koelen.
Dit laatste heeft  net een averechts effect op het lichaam.
Ja, in eerste instantie koelt de interne lichaamstemperatuur af maar veel te snel, hierdoor moet het lichaam extra hard werken om de lichaamstemperatuur terug op peil te krijgen.
Het gevolg, je hebt het nog warmer dan voor je dat koude glas ijsthee of dat lekkere ijsje naar binnen hebt gespeeld.

Pittig eten werkt net omgekeerd, in eerste instantie wordt je lichaamstemperatuur wat verhoogd en neemt de bloedcirculatie toe.
Hierdoor ga je zweten en wanneer dit zweet is verdampt, ben je afgekoeld.
Het is niet voor niets dat in de meeste warme landen vooral pikante gerechten op tafel komen.
Dus op die warme, hete zomerdag is het misschien toch waard om eens een chili peper, hot sauce of sambal toe te voegen aan jouw maaltijd.

© 2019 - 2020 New Chili Crew | sitemap | rss